いただきまーす

2018年02月07日

これは昨日の杜氏鍋ね。
鳥モモと豆腐と白菜きのこ
美味しかったよ〜〜

で、今日はそれをアイカタがカレーにリメイク
めっちゃうんまーい
ご馳走さまでした〜〜。

Posted by ziru at 20:47 | Comments(4)

杜氏鍋って高山では言うの？湯豆腐のこと？とうじって読めばいいのかな？
静岡でも昨日は昼間でも冷たい風でお散歩が辛かったです。昼間は風がなければ暖かいんですけどね。そちらは雪は積もっていますか？

Posted by まるみ

at 2018年02月07日 23:11

そっか！
お水を使わずに日本酒で作る鍋の事を杜氏鍋と言います。
美味しいよ〜〜

雪はたっぷりございます〜〜

Posted by ziru ziru

at 2018年02月07日 23:21

えぇ～！酔っぱらっちゃうねぇ～
お酒を造る人のとうじだから杜氏鍋っていうのかな。初めて聞きました。
それをカレーにするとどんな味になるのかなぁ。子供のいるお家では食べられないね。

Posted by まるみ

at 2018年02月08日 09:20

ははは大丈夫ですよ。
まずはお酒だけ沸かして、火をつけてアルコール飛ばしちゃうのよ。
そてから具材を入れます〜〜

Posted by ziru ziru

at 2018年02月08日 09:49

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